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去日本旅行的時候，
有些民宿會在消夜時分，
端來店家特製的下酒菜，
搭配清酒紅酒甚至也喝過調酒。

尤其有一次在九州草千里附近的民宿，
火山邊帶著青草香味的風，享用著蜜漬芒果鴨肉，清爽甜美。
那種體貼和用心，在品嘗的那一剎那，
真的可以實實在在的感受到生命的美好和幸福。

雖然沒有店家的好手藝，
但我想利用橘香伏特加搭配牛奶鳳梨，
用最簡單的one step烹調，
抓住一點點幸福的感覺。

橘香伏特加醺腸佐鳳梨

材料：

香腸 2條

與香腸等份量的牛奶鳳梨

柑橘伏特加5-10cc(約一瓶蓋)

做法：

1. 香腸斜切片；鳳梨切成與香腸相似大小，備用。
2. 香腸切片排入錫箔烤盤，將橘香伏特加均勻淋在香腸切片上，
   入烤箱以180度烘烤十分鐘後取出裝盤。
3. 以牙籤串起一片香腸一片鳳梨，即可食用。

奇奇CHICHI 調酒：

　材料：
　柑橘伏特加30ml(可使用原味伏特加)　
　牛奶鳳梨一大片切塊(約一飯碗的量)
　椰漿45ml
　檸檬汁少許(可不加)

做法：

　所有材料放入果汁機打勻，最後加入冰塊數顆續打幾秒鐘，即可倒入杯中享用。